La fiabilité au quotidien

Découvrez les services Lacki Service, conçus par un gastronome pour répondre aux besoins spécifiques des restaurateurs en Suisse. Fiabilité, qualité et efficacité pour tous les types d'établissements.

Sauberkeit hört nicht im Gastraum auf – sie beginnt in der Küche.
Mit Lacki Service schaffen Sie hygienisch perfekte Bedingungen genau dort, wo es am wichtigsten ist: in den Arbeitsbereichen der Gastronomie.

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Wir reinigen frühmorgens, zwischen den Services oder nach Betriebsschluss – flexibel und zuverlässig.

  Wir reinigen für Sie:

  • Küchen (Böden, Edelstahlflächen, Geräte, Wände, Spülbereiche)

  • Kühl- und Tiefkühleinheiten

  • Vorbereitungstische und Lagerräume

  • Personalräume, Umkleiden, Nebenflächen

Unser Versprechen:

  • Personal geschult nach HACCP-Standards

  • Professionelle Reinigungsprodukte und Geräte

  • Diskret, schnell und pünktlich

  • Einzel- oder Daueraufträge möglich

Eine saubere Küche bedeutet: weniger Stress, mehr Sicherheit,

bessere Abläufe.

Ohne sauberes Geschirr – kein guter Service.

Ein reibungsloser Ablauf beginnt dort, wo das Servicegeschirr vorbereitet wird: in der Spülküche.

Mit Lacki Service steht Ihnen geschultes Personal zur Seite – flexibel, effizient und mit einem Blick fürs Detail.

Wir übernehmen für Sie:

  • Spülen von Tellern, Gläsern, Besteck und Kochgeschirr

  • Ordnung und Sauberkeit im Spülbereich

  • Unterstützung bei einfachen Küchenarbeiten

  • Auf Wunsch auch Reinigung von Kaffeemaschinen, GN-Behältern, Arbeitsflächen etc.

Unser Versprechen:

  • Spülkräfte mit Erfahrung in der Gastronomie

  • Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

  • Pünktlich, einsatzbereit und belastbar

  • Kurz- oder Langzeiteinsätze möglich

Ein gutes Buffet beginnt mit einem guten Aufbau.

Ein ansprechendes Buffet überzeugt nicht nur optisch, sondern erleichtert auch den Service und steigert die Gästezufriedenheit.

Mit Lacki Service profitieren Sie von einem Team, das weiss, worauf es bei der Mise en Place ankommt – schnell, sauber, durchdacht.

Wir übernehmen für Sie:

  • Aufbau und Gestaltung von Buffets

  • Nachfüllen von Speisen und Getränken

  • Sauberhalten des Buffetbereichs während des Service

  • Unterstützung bei der Dekoration und Präsentation

  • Koordination mit Küche und Serviceteam

Unser Versprechen:

  • Personal mit Gastro-Erfahrung und Gespür für Ästhetik

  • Diskret, effizient und präsent

  • Flexible Einsätze – auch an Wochenenden oder Abenden

  • Individuell abgestimmt auf Ihren Anlass oder Betrieb

Wir reden nicht nur – wir packen mit an.

In der Gastronomie läuft nicht immer alles nach Plan. Ob akuter Personalmangel, chaotische Abläufe oder neue Ideen ohne Struktur – manchmal braucht es einen Blick von außen, der die Branche kennt.

Mit Lacki Service bekommen Sie keine theoretische Beratung, sondern praxisnahe Unterstützung – direkt aus dem Alltag der Gastro.

Wir unterstützen Sie bei:

  • Organisation und Optimierung von Abläufen

  • Erstellung oder Überarbeitung Ihrer Speise- und Getränkekarten

  • Schulungen für Ihr Team (Service, Küche, Hygiene, Kommunikation)

  • Einführung neuer Konzepte, Angebote oder Menüs

  • Entlastung bei Personalengpässen oder Umstellungen

  • Begleitung bei Eröffnungen, Events oder Umstrukturierungen

Unser Versprechen:

  • Ehrliche, direkte und lösungsorientierte Beratung

  • Gastronomie-Erfahrung statt PowerPoint-Theorie

  • Individuell, diskret und mit gesundem Menschenverstand

  • Unterstützung, die sofort greift – nicht irgendwann

Weniger Chaos, mehr Struktur – mit einem Partner, der Gastronomie lebt.

L’Atelier Lacki

Ihr Logo, Ihr Stil, Ihre Identität – auf Stoff, Holz oder Papier.
Ob feine Stickerei, präzise Gravur oder individueller Druck: Wir setzen Ihre Marke kreativ in Szene – für Kleidung, Dekor oder Werbematerial.

Unsere Personalisierungen:

  • Stickerei auf Textilien (Uniformen, Schürzen, Tischwäsche)

  • Lasergravur auf Holz, Kunststoff, Filz, Acryl u.v.m.

  • Druck von Flyern, Visitenkarten, Speisekarten, Etiketten

  • Fahrzeugbeschriftung für Ihre mobilen Auftritte

 

Fehlt was? Wir liefern, was Ihnen gerade fehlt.

Ob ein zusätzlicher Wärmewagen, ein Servierwagen oder GN-Behälter – manchmal braucht es kurzfristig das richtige Equipment, um reibungslos zu arbeiten.

Lacki Service stellt Ihnen professionelles Gastro-Material zur Verfügung – flexibel, fair und einsatzbereit

Wir vermieten:

  • Geräte & Material für Küche und Buffet (GN-Behälter, Wärmeplatten, Thermoboxen etc.)

  • Servierwagen, Reinigungswagen, Transporthilfen

  • Auf Wunsch: Lieferung, Aufbau und Abholung

Unser Versprechen:

  • Gastro-taugliches, gepflegtes Equipment

  • Flexible Mietdauer: stundenweise, täglich oder länger

  • Kurzfristige Verfügbarkeit möglich

  • Faire Preise und unkomplizierte Abwicklung

Unsere Partner – Qualität aus einer Hand

LackiService arbeitet eng mit seinen hauseigenen Marken zusammen, um Ihnen noch mehr zu bieten :

  • Le Lavoir des Chefs – Blanchisserie Gastro

  • L’Atelier Lacki – Personalisierung

  • SWT – Getränke & Trockensortiment